Como um bom mineiro, sou doido por torresmo! No Instagram (@cookterapiabr), já ensinei a fazer o torresmo aperitivo na panela de pressão (está no destaque “receitas”). Mas já fazia tempo que queria me arriscar no torresmo de rolo, aquele que aprece um enrolado, que faz o maior sucesso na internet! E eu amei! Fica perfeito, suculento por dentro e crocante por fora. Fiz um vídeo para você ver o passo a passo, que está neste link! (PS: a barriga que eu usei para o torresmo de rolo tinha 2kg!)
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