We love Nutella! Se alguém discorda, acho estranho rs! Semana passada, assistindo ao programa Aqui na Band, da Rede Bandeirantes (sou velho, pra mim Band é Rede Bandeirantes rs!), vi o chef Dalton Rangel fazer um cookie de chocolate recheado de Nutella. Amei, quase surtei e, claro, corri para a cozinha para testar a receita. E fiz o passo a passo na mesma linha que o chef ensinou. Concluindo, super recomendo. Vou compartilhar aqui, mas você também pode ver no site do programa, por exemplo. Todavia, me empolguei tanto, que fiz um shooting bem grande e com dois fundos!
INGREDIENTES DO COOKIE DE CHOCOLATE:
- 210 g de manteiga;
- 1 xícara de chá de açúcar cristalizado;
- 2 ovos;
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
- 1 colher de chá de fermento em pó químico;
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
- 1 colher de chá de sal;
- 2 xícaras de gotas de chocolate;
- Nutella para rechear.
MODO DE PREPARO:
1 – Primeiro, bata a manteiga e o açúcar cristal com o auxílio da batedeira, por um minuto e então junte a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato e o sal;
2 – Em segundo lugar, acrescente o ovo e, em seguida, retire o bowl da batedeira;
3 – Além disso, faça bolinhas com a massa de cookie e as recheie com Nutella;
4 – Por fim, disponha os cookies de chocolate em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido (215ºC) por 15 minutos.
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Leia mais, por exemplo: Receita de bolo de cenoura com chocolate
Veja também: Receita de bolo de laranja
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